Terminal Records & Bar
Terminal Records&Bar on koht kust haarata pärastlõunane kohv, kuulata ja osta plaate, nautida kokteile,vaadata musadokke või hüpata jazz-jämmil lavale. Sama mitmekülgsed on ka võimalused erasündmuste
Avamisajad:
- K 12-20
- N 12-23
- R 12-02
- L 12-02
- P 12-18
Bartenders Choice – Orange County
Värske Shandy-stiilis kokteil, kus Aperoli mõrkjus kohtub passionivilja troopilise magususega. Pilsner Urquell toob juurde kompleksust ja õrna humalase kuivuse. Kokteili sünd on sarnane paljude legendaarsete kokteilidega – mitme juhuse, kokkusattumise ja mugava teeninduse tõttu sõprade suhtes päikesepaistelisel terrassil.
Aperol / Värske passion / Pilsner Urquell / Happelahus
Hind: 8,50
Garden in a Glass – Ikeman in Milan
Tegu on Bloody Mary riffiga, kus Nikka Coffey Gin on ära kadunud Fernet Branca ja Luxardo Del Santo sekka. Rosmariin lisab kergelt vaiguse aromaatsuse ning Big Tom ja selleri bitter hoiavad vürtsikat umamist põhja. Maitse meenutab värsket aeda pärast vihma – roheline, särtsakas ja kergelt metsik. Kokteil sündis väga kergelt ja loomulikult, hakkasin järjest komponente võtma ja kokku valama ja tuligu täitsa maitsev tulemus.
Nikka Coffey Gin / Fernet Branca / Luxardo Del Santo / Big Tom / The Bitter Truth selleri bitter / rosmariin / happelahus
Hind: 12,00
Mokteil – Peaaegu Pidu
Kokteilide tõelisteks inspiratsioonideks, seotud mälestused ja elamused on ikkagist ju sõbrad ja tuttavad, nii samuti ka selle mokteiliga. Algidee kummelitee ja alkoholivaba gin kokku panna tuli targalt kolleegilt, kes kasutas hiljuti sarnast ideed, et siduda mahedus ja mõrudus omavahel mõnusaks alatooniks. Ning kokteili kergem pool – mahlade segu koos munavalgega ja välimus tuleb minu kõige tähtsamalt lähedaselt, kellel on alati uusi maitseid vaja ja, kes paneb mind alati proovile uusi ideid leida. Lõpuks panin ka natuke oma maitse järgi mõnusat ja pehmet Martini Vibrantet.
Sünk Alkoholivaba gin / Martini Vibrante / kummel / greip / ananass / munavalge / happelahus
Hind: 7,00
